Aito ranskalaista punaviinisuolaa ja -pippuria

Sel de Château-punaviinisuola löytyy lasipurkista, myllystä ja pussista:

 Merlot- ja Cabernet punaviinillä marinoitu merisuola, voimakasarominen maku. Sisältää: merisuolaa 94%, punaviiniä 5%, yrttejä ja aromaa 1%. Lisäaineeton.  Sisältää sulfiitteja. Kohottaa kanan, kalan, punaisen lihan, vihannesten ja grilliruokien makuelämystä uudelle tasolle. Sopii yleissuolaksi. Kahden viinin yhdistelmä loihtii culinaristisen nautinnon. Käytä punaviinisuolaa niinkuin tavallista suolaa. Tulet yllättymään mausta.

Poivrine-punaviinipippuri löytyy myllystä ja pussista: Merlot- ja Cabernet viinillä marinoitu pippuri loihtii makuelämyksen. Punaviinipippurissa on kolmea pippurilaatua; valkoinen pippuri tulee Sri Lankasta, Malabar mustapippuri Etelä-Intiasta ja Sichuaninpippuri Kiinasta. Pippurit on kuorittu, käytetty ainoastaan pippurin ydin. Sisältää: pippuria 94%, punaviiniä 5%, mausteet ja yrtit 1%. Lisäaineeton. Sisältää: sulfiitteja. Herätä makuaistisi ja yhdistä pippurin voimakkuus ja mausteisuus punaviinin aromeihin. Kohottaa lihan, kalan, kanan, salaatin, vihannesten makuelämystä uudelle tasolle. Sopii siis lähes kaikkeen. Voit käyttää sitä kuten mustapippuria, mutta pienempi määrä riittää antamaan elegantin ja viimeistellyn säväyksen.

Myllyissä on kaksi jauhatusasetusta:

• Kun myllyn pään nostaa ylös, saat karkeampaa rouhetta.

• Kun pään laskee alas, jauhatustulos muuttuu hienommaksi.

Mylly on suunniteltu erityisesti näille tuotteille, ja sitä kannattaa jatkossa täyttää punaviinisuolalla/punaviinipippurilla. Punaviinisuola ja -pippuri ovat rakenteeltaan pehmeämpää kuin tavallinen merisuola/pippuri, joten se jauhautuu tasaisesti ja hellävaraisesti.

Tuotteet saatavilla:

Haikon Kartano, Porvoo