Ravintola Anno, Tallinna

Vierailimme ravintolassa Annossa, ja kokemus oli kerrassaan unohtumaton. Ilta Annossa oli nautinto kaikille aisteille, ja muistamme sen varmasti pitkään.

Ravintolassa on n 22 paikkaa, kannattaa varata pöytä ajoissa puhelimitse tai meilitse tästä

Huomioitavaa; on tilattava kaksi annosta (siihen ei kuulu jälkiruoka).

Ravintolan sisääntulo.

Alkudrinkiksi otimme Crémant de Limoux Brut Rosé, Côté Mas, Languedoc. Raikasta ja hienostunutta.

Alkuun saimme keittiön tervehdyksen gazpacho kylmä kurkkukeitto, se sai makuaistit hereille.

Talon herkullista leipää.

Alkupalaksi otimme lihatartaria ja raikasta siikacevicheä. Annokset olivat kuvankauniita ja taivaallisen suussasulavaa.

Pääruoaksi valitsimme metsäpeuran fileetä, joka oli sopivasti kypsennetty ja suussa sulava. Annoksemme kruunasi täyteläinen Figuero-viini, joka täydensi makuelämyksen taivaallisesti.

Figuero Vinas Viejas oli erinomainen valinta peuran kyytipojaksi. Valmistuksessa on käytetty huolella valittua Tempranillo-rypälelajiketta.

Ravintolan sisustus on maanläheinen ja kaunis.

Ravintola ulkopäin.

Ravintola Anno todella yllätti ja hurmasi meidät sekä ruoallaan että ripeällä palvelullaan. Suosittelemme lämpimästi kaikille, jotka etsivät unohtumatonta ruokailuelämystä.

Henkilökunnan asenteessa oli havaittavissa hienoista ylimielisyyttä, erityisesti suomalaisiin asiakkaisiin kohdistuen.